作为《风雨酱香》（以下简称《酱香》）专题片的主要创作者，天津电视人孔繁良对这部专题片倾注了巨大的心血。作为该片的导演、摄像及撰稿人， 他将于本周二出席央视10套《手艺》专题节目总结座谈会。 因为在系列节目中，《酱香》连创收视率第一，他还将接受央视的表彰。
　　大火难阻拍片决心
　　今年4月20日一早，大约6点钟，正在撰写脚本的孔繁良突然接到电话：家中失火了！他箭一般直奔家中，蹬着楼梯，钻进正燃烧着熊熊大火的家中。 火势太大，他没走两步，就被高温和令人窒息的烟给逼了回来， 再次钻入火中，险些晕倒。四部消防车随后赶来，及时将火扑灭。位于阁楼的藏书和影像资料得以幸存，但除此之外，有价值的物品几乎付之一炬，总计损失近50万元。家中已不能居住，孔繁良与妻儿只得临时借宿到附近的浴池。
　　当时距交片时间只一个月，孔繁良一度想到放弃，想起近四个月来的艰难拍摄，孔繁良陷入两难之中。关键时刻，妻子提出，承担家中灾后的自救事务，让孔繁良专心创作，他才下定决心，坚持下来。此后的一个多月时间，他的工作得到单位大力支持，每天吃住在办公室，为专题片做剪辑制作、撰写脚本等工作，几乎每天只睡一两个小时，最终，专题片顺利获得央视栏目组通过。
　　将拍更多津城特色饮食专题
　　说起专题片对虾酱产业带来的影响，也着实出乎他的想象。“拍这部片子，我只想记录下虾酱的历史和现状，但收视率之高，对市场反响之大，是我没想到的。”孔繁良坦诚地表示，《酱香》不能算作是一部专题片的精品，但却是自己的呕心之作，它的火也恰恰印证了现代人对传统饮食文化的关注。传统文化加上现代传播模式，给旅游产业扩大影响注入了动力。说到今后，孔繁良表示，他计划继续创作与天津传统饮食文化相关联的专题片，这些专题片将以渤海湾的海货风味小吃为主，从而更好地挖掘特色地域饮食文化，服务于旅游产业发展。同时，他正在加紧创作相关的微电影，将在网络上传播家乡特色饮食以及旅游文化。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2013-07-02
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (新闻来源：人民网)